La prevenzione inizia a tavola
Uno studio recente, firmato da più di 130 scienziati di 40 Paesi e pubblicato sulla prestigiosa rivista medica Lancet, ha analizzato gli effetti delle abitudini alimentari sull’insorgenza di malattie croniche (senza contare il sovrappeso o l’obesità ). I risultati sono drammatici. La dieta scorretta è stata responsabile, nel 2017, di 10,9 milioni di morti, il 22%